特许经营操作手册目录（仅供参考）

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序 言                                                      1-2     2

建议内容：对操作手册的简单评价，及企业寄语

第一章  企业组织结构                                       3-5     3

建议内容：公司的介绍、公司文化、组织结构图、分公司分布图等

第二章  总部建设                                           6-7     2

建议内容：总部职能定位、各职能部门职责等

第三章  特许加盟店的有关规定                                8-10    3

建议内容：说明业务体系的各个环节，如业务如何建立，各个组成部分如何衔接、

如何相互配合；总部营运管理中心与加盟店管理权和经营权说明、特

许加盟店的字号、授权证书、门店选址规定、加盟店设计和装修施工

规定、开业促销、开业进度控制等

第四章  特许加盟店的货品（物流管理手册）                    11-16    6

建议内容：购货的管理、存货的管理、货品的摆放等

第五章  特许加盟店的管理（内场管理手册）                  17-33    17

建议内容：岗位职责及日常工作流程，营业时间、店铺内外观及整洁、员工个人

仪容及卫生、接待顾客的基本要求等

第六章  特许加盟店售后服务（售后服务管理手册）              34-38    5

建议内容：顾客投诉的处理、货品退换的规定等

第七章  特许加盟店服务管理（岗位营运流程手册）              39-44    6

建议内容：各级别人员岗位职责

第八章  特许加盟店市场推广（市场推广发展手册）               45-49    5

建议内容：宣传方案的制定、费用计划、宣传计划

第九章  特许加盟店人事管理（人力资源管理手册）               50-56    7

建议内容：员工的招聘流程、入职管理、考勤、考评管理等

第十章  特许加盟店培训管理（培训制度管理手册）              57-62    6

建议内容：培训制度、档案管理

第十一章  特许加盟店设备管理（店内设备管理手册）             63-66    4

建议内容：各种设备的功能介绍、操作方法、保养和维护等

第十二章  特许加盟店卫生消防安全管理（卫生及消防安全管理制度手）67-71    5

建议内容：卫生及消防安全管理制度、防火检查规定

第十三章  特许加盟店财务管理（财务制度管理手册）             72-78    7

建议内容：会计人员职业道德规范、岗位职责、财务管理制度、特许权使用费的支付等

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